Frango Friato na Panela de Pressão

Name: Frango Friato na Panela de Pressão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 2 dentes de alho amassados;; 1 xícara (chá) de leite;; 2 cubos de caldo de galinha esfarelados;; 1 litro de óleo;; Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo2h
Porções6

Produtos Friato desta receita

Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

1,2 kg de frango Friato inteiro;

2 dentes de alho amassados;
1 xícara (chá) de leite;
2 cubos de caldo de galinha esfarelados;
1 litro de óleo;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Tempere o frango Friato com sal, pimenta, alho, leite e caldo de galinha, por dentro e por fora, e deixe descansar por 1 hora.

Escorra o tempero e reserve. Aqueça bem o óleo numa panela de pressão, coloque o frango com o peito pra baixo, tampe a panela sem o pino e cozinhe por 20 minutos.
Após começar a fervura, desligue o fogo, deixe esfriar, abra a panela, vire o frango, tampe novamente e cozinhe por mais 20 minutos.
Após levantar fervura, desligue o fogo, espere esfriar, retire o frango e deixe escorrer em papel toalha.
Pronto! Agora é só colocar em um refratário e servir para quatro pessoas com arroz branco.
Todo mundo vai adorar!

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