Frango Friato Assado com Batatas

Name: Frango Friato Assado com Batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 3 dentes de alho picados;; Suco de 1 limão;; 1 colher (sopa) de azeite;; 3 colheres (sopa) de manteiga;; 4 batatas grandes, sem casca, cortadas em pedaços;; Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo1h
Porções6

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

1 frango Friato inteiro médio;

3 dentes de alho picados;
Suco de 1 limão;
1 colher (sopa) de azeite;
3 colheres (sopa) de manteiga;
4 batatas grandes, sem casca, cortadas em pedaços;
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Lave o frango Friato, retire os miúdos e seque com papel-toalha.

Prepare uma pasta de alho, sal, pimenta, azeite e limão e tempere o frango.
Coloque numa assadeira untada com óleo, cruze as coxas e amarre com um barbante.
Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno quente (200°C) por 30 minutos.
Retire o papel, coloque as batatas ao redor do frango e asse por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira, sem deixar secar (se necessário, acrescente um pouco de água), até dourar.
Após esse tempo, espete um garfo no frango.
Se o líquido que sair da carne estiver transparente, é hora de tirar.
Fácil, prática e deliciosa! Depois conta pra gente quantos elogios recebeu!

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