Coxinhas das Asas de Frango Apimentada (Buffalo Style)

Name: Coxinhas das Asas de Frango Apimentada (Buffalo Style)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Coxinhas das Asas:; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal, para fritar; 1Kg de Coxinhas das Asas de Frango Friato; 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida; 1/4 xícara de molho de pimenta; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 xícara de maionese; 1/2 xícara creme de leite; 2 colheres de sopa de creme de ricota; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de molho inglês; 100g de queijo muçarela; Sal e pimenta do reino; Palitos de aipo, para servir; Varas de cenoura, para servir

Preparo1h
Porções3

Produtos Friato desta receita

Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

Coxinhas das Asas:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de sal
Óleo vegetal, para fritar
1Kg de Coxinhas das Asas de Frango Friato
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1/4 xícara de molho de pimenta
2 colheres de sopa de suco de limão

Molho:

1 xícara de maionese
1/2 xícara creme de leite
2 colheres de sopa de creme de ricota
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de molho inglês
100g de queijo muçarela
Sal e pimenta do reino
Palitos de aipo, para servir
Varas de cenoura, para servir

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Para as asas:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a pimenta caiena e o sal.
Aqueça o óleo em fogo médio, empane as coxinhas das asas na mistura de farinha e frite-as até dourar levemente, entre 10 a 12 minutos.
Coloque-as coxinhas das asas fritas em uma forma revestida de papel toalha.
Misture a manteiga, o molho de pimenta e o suco de limão em uma tigela grande.
Jogue a mistura de molho de pimenta por cima das coxinhas das asas e leve ao forno até ficarem crocantes e absorverem a maior parte do molho, cerca de 35 minutos.
Para o molho de queijo muçarela:
Misture a maionese, creme de leite, creme de ricota, suco de limão, sal, molho inglês e 50g de queijo mussarela em uma tigela média até ficar homogêneo.
Adicione o restante de queijo mussarela e tempere com pimenta a gosto.
Transfira as coxinhas das asas para um prato de servir e sirva com molho de queijo muçarela, aipo e cenoura.
Essa receita também pode ser preparada com meio das asas de frango, fica uma delicia!