Coração de Frango Friato ao Molho de Shoyo e Limão

Name: Coração de Frango Friato ao Molho de Shoyo e Limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg de coração de frango Friato;; 3 limões;; 3 dentes de alho picadinhos;; Azeite;; Orégano;; ½ colher (café) de sal;; 2 folhas de louro;; Pimenta picadinha;; 1 cebola pequena;; ½ xícara (chá) de shoyo.

Preparo30 min
Porções6

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

1kg de coração de frango Friato;
3 limões;
3 dentes de alho picadinhos;
Azeite;
Orégano;
½ colher (café) de sal;
2 folhas de louro;
Pimenta picadinha;
1 cebola pequena;
½ xícara (chá) de shoyo.

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Lave os corações de frango Friato e corte-os em três partes.

Tempere com o suco dos 3 limões, um fio de azeite, os alhos picadinhos, uma pitada de orégano, o louro, a pimenta e o sal.
Deixe descansar por, no mínimo, 2 horas.
Após esse tempo, refogue a cebola e, quando dourar, adicione os corações (sem o caldo do tempero, mas reserve-o).
Deixe refogar bem, soltando a água.
Quando secar, ponha o caldo que sobrou do tempero e deixe apurar até secar novamente.
Depois, adicione o shoyo, deixe apurar e acerte o sal.
Fácil e prático! Essa receita é uma delícia, todos vão adorar!

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