Rolled Chicken Steak

Name: Rolled Chicken Steak
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 kg de Filé de Peito de Frango Friato; 2 xícaras de chá de molho de tomates ou 2 latas de molho pronto de tomates; 2 cenouras cozidas e cortada em palitos; 1/2 pimentão cortado em palitos; 2 ovos cozidos cortados em palitos; Palitos de dente

Prep time40 min
Servings6

Ingredients List

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1,5 kg de Filé de Peito de Frango Friato
2 xícaras de chá de molho de tomates ou 2 latas de molho pronto de tomates
2 cenouras cozidas e cortada em palitos
1/2 pimentão cortado em palitos
2 ovos cozidos cortados em palitos
Palitos de dente

Preparation Mode

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Coloque o Filé de Peito de Frango Friato em cima de um pedaço de papel filme ou outro plástico qualquer e cubra com outro pedaço.
Bata com um martelinho de carne para afinar os bifes.
Coloque uns palitos de cenoura, pimentão e ovo cozido e enrole os bifinhos.
Prenda os rolinhos com palitos de dentes e reserve.
Coloque o molho de tomate em uma panela.
Deixe ferver e acomode os rolinhos.
Tampe a panela, baixe o fogo e deixe cozinhar.
Vire os rolinhos e deixe cozinhar mais um pouco.
Depois destampe e deixe o molho apurar.
Prontinho.

Observação: Se quiser, pode fritar os rolinhos antes de colocar no molho para cozinhar.Não esqueça de tirar os palitos antes de servir!