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30min

2 Porções

Strogonoff de Frango com Parmesão

Lista de

Ingredientes

2 peitos de frango Friato;
  • sal;
  • pimenta;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola;
  • 1 tablete de caldo de galinha;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
  • 1 tomate;
  • orégano;
  • 50g de queijo parmesão ralado;
  • 100g de queijo prato;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite;
    • 100g de champignon;
    • ½ xícara (chá) de salsinha picada.

Modo de

Preparo

Cozinhe o frango e tempere com sal, pimenta e farinha de trigo.
  1. Em uma panela, refogue o frango junto com azeite e a cebola.
  2. Coloque o caldo de galinha, o tomate, o molho de tomate, o orégano e o queijo.
  3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o queijo prato e a salsinha.
  4. Serva de forma clássica com arroz e batata palha ou com legumes cozidos!!!
  5.  Tempo de preparo: 30min
  6. Rende: 2 porções