Raviolli de Frango ao Molho de Queijo

Name: Raviolli de Frango ao Molho de Queijo
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote de massa ravioli de frango 500g; 500 g de Peito de Frango Friato; 3 de dentes de alho; 1/2 cebola; 1/2 pimentão; Sal e orégano a gosto; 200 ml de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 bandeja de Queijo Mussarela Friato 150g; 1/2 caldo de galinha; 1/2 caixa de creme de leite; Noz moscada a gosto

Preparo45 min
Porções4

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

1 pacote de massa ravioli de frango 500g
500 g de Peito de Frango Friato
3 de dentes de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão
Sal e orégano a gosto

Molho

200 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 bandeja de Queijo Mussarela Friato 150g
1/2 caldo de galinha
1/2 caixa de creme de leite
Noz moscada a gosto

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Coloque o peito de frango na panela de pressão com alho, cebola, pimentão, orégano e sal.
Coloque água até quase cobrir o frango, tampe a panela e após ''chiar'' deixe por 20 minutos.
Adicione água em outra panela para esquentar, quando levantar fervura, adicione o ravioli e espere cozinhar.
Quando todos estiverem boiando, desligue o fogo, escorra a água e reserve o ravióli.
Após o file de frango cozinhar, retire e espere esfriar para desfiá-lo.
Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
Coloque meio caldo de galinha, logo após coloque o leite e 2 colheres de farinha de trigo. Mexa constantemente para não empelotar.
Adicione o queijo mussarela e continue mexendo até que ele derreta.
Coloque um pouco de noz-moscada e meia caixinha de creme de leite, acerte o sal e continue mexendo.
Por fim coloque o ravioli em uma travessa, acrescente o frango e o molho e misture tudo.

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