45min
2 Porções
frango friato ao curry
Lista de
Ingredientes
- 200g de peito de frango Friato;
- 20g de amendoim torrado sem pele;
- 100ml de leite de coco;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- 1 colher de sopa de uva passa;
- 1 colher de sopa de curry;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1/2 cebola média;
- 1 tomate médio sem pele e sem semente;
- 1 banana;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de
Preparo
- Em seguida, refogue o frango em uma frigideira até dourar e acrescente a cebola cortada em cubos pequenos e o tomate picado.
- Deixe refogar mais um pouco.
- Enquanto isso, bata a banana com o leite de coco e o curry no liquidificador.
- Misture com os ingredientes na frigideira e depois acrescente o amendoim torrado e, após, a uva passa.
- Por fim, deixe ferver até encorpar e acrescente o creme de leite.
- Huuum! Deu até água na boca! Com Friato, toda receita fica muito mais gostosa.
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