20min
12 Porções
Salada Tropical com Frango
Lista de
Ingredientes
- 1 peito de frango Friato;
- 6 xícaras de espinafre e rúcula;
- 1/3 copo framboesas;
- 1/3 copo amoras;
- 1/3 copo blueberries (pode ser substituído por mamão ou manga);
- 1/3 xícara de morangos fatiados;
- 1 xícara de nozes;
- 3 limões, espremido na hora;
- 1/4 cebola roxa pequena fatiada em rodelas.
- Ingredientes para o molho:
- 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 xícara (240 ml) de óleo vegetal;
- 1/2 cebola bem picada;
- 1 colher (chá) de mostarda em pó;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1/4 de colher (chá) de pimenta branca em pó.