Quibe de mortadela friato

Name: Quibe de mortadela friato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 xícaras de carne moída;; 3 xícaras de trigo para quibe hidratado;; 1 colher (sopa) de pimenta síria;; ½ xícara de azeite;; 2 colheres (sopa) rasas de sal;; 2 xícaras de folhas de hortelã;; 2 xícaras de cebola crua picada;; ½ xícara de cebola refogada picada.

Preparo30 min
Porções2

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

2 xícaras de mortadela Friato picada;

2 xícaras de carne moída;
3 xícaras de trigo para quibe hidratado;
1 colher (sopa) de pimenta síria;
½ xícara de azeite;
2 colheres (sopa) rasas de sal;
2 xícaras de folhas de hortelã;
2 xícaras de cebola crua picada;
½ xícara de cebola refogada picada.

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Refogue a cebola com um pouco de azeite e reserve.

Em seguida, misture a carne moída, o trigo, a pimenta síria, a hortelã rasgada na mão, o sal, o azeite e a cebola crua numa tigela.
Numa outra tigela, misture a ½ xícara de cebola refogada com a mortadela e reserve.
Em um refratário coloque 3 colheres de azeite, abra uma camada de carne, coloque a mortadela e cubra com mais uma camada de carne.
Asse em forno médio por 30 minutos.
Essa receita árabe é a maior delícia para saborear com a família!

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