Filé de frango friato ao molho de cogumelos

Name: filé de frango friato ao molho de cogumelos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga;; 1 xícara de cogumelo shitake cortado em fatias grossas;; 1 colher (sopa) de salsinha picada;; 1 xícara de vinho branco seco;; 1 lata de creme de leite;; 1/2 kg de peito de frango Friato sem osso;; Sal e pimenta-do-reino a gosto;; Óleo para refogar.

Preparo30 min
Porções4

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

1/2 xícara de chalotas picadas;

3 colheres (sopa) de manteiga;
1 xícara de cogumelo shitake cortado em fatias grossas;
1 colher (sopa) de salsinha picada;
1 xícara de vinho branco seco;
1 lata de creme de leite;
1/2 kg de peito de frango Friato sem osso;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Óleo para refogar.

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Coloque a manteiga no fogo, deixe derreter e doure as chalotas por cima dela.

Acrescente o cogumelo e a salsinha e refogue até dourar.
Adicione o vinho e cozinhe até secar.
Depois, coloque junto o creme de leite e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o molho ficar bem cremoso.
Reserve
Enquanto aguarda, tempere o frango Friato com sal e pimenta e doure-o em um pouco de óleo.
Sirva o frango com o molho por cima.
Que delícia! Essa receita fica pronta em 30 minutinhos e serve 4 pessoas.
Sua sogra vai amar!

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