Strogonoff de Pollo con Parmesano
- Preparación30 min
- Porciones2
Lista de Ingredientes
2 pechugas de pollo Friato;
- sal;
- pimienta;
- 1 cucharada de harina de trigo;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cebolla;
- 1 pastilla de caldo de pollo;
- ½ taza de té de agua;
- 1 taza de té de salsa de tomate;
- 1 tomate;
- orégano;
- 50g de queso parmesano rallado;
- 100g de queso gouda;
- 1 taza de té de crema de leche;
- 100g de champiñones;
- ½ taza de té de perejil picado.
Modo de Preparo
Cocina el pollo y sazona con sal, pimienta y harina de trigo.
- En una sartén, sofríe el pollo junto con el aceite de oliva y la cebolla.
- Agrega el caldo de pollo, el tomate, la salsa de tomate, el orégano y el queso.
- Apaga el fuego e incorpora la crema de leche, el queso gouda y el perejil.
- ¡Sírvelo de forma clásica con arroz y papas paja o con verduras cocidas!
- Tiempo de preparación: 30min
- Rinde: 2 porciones
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