Stick de Salchicha Hot Dog con Queso Mozzarella
- Preparación30 min
- Porciones9
Lista de Ingredientes
- Salsa de tomate al gusto
- 1 Queso Mozzarella 150g Friato
- 9 unidades de Salchicha Hot Dog Friato
- Salsa de tomate al gusto
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de margarina
- 1 cucharada de levadura biológica seca
- 1/2 kg de harina de trigo
- aceite para freír
- 1 huevo
- 1 vaso(s) de agua
- Harina panko
Modo de Preparo
- En un bol, mezcla la leche, el azúcar, la sal, la margarina, la levadura y el aceite, y mezcla bien.
- A continuación, ve añadiendo la harina poco a poco y amasa bien hasta obtener una masa suave.
- Extiende la masa con la ayuda de un rodillo hasta que quede bien fina y córtala en trozos del tamaño de la palma de la mano por tres dedos de ancho.
- Coloca un poco de salsa sobre la salchicha hot dog, envuélvela con el queso mozzarella y colócala en el extremo de la masa extendida, enrolla y cierra los laterales.
- Empaniza pasando por el huevo y por la harina panko.
- Fríe en aceite caliente hasta que se doren.
- ¡Retira del aceite y sirve!
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