Ravioles De Pollo Con Salsa De Queso
- Preparación45 min
- Porciones4
Lista de Ingredientes
- 1 paquete de pasta de raviolis de pollo 500g
- 500 g de pechuga de pollo Friat
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- Sal y orégano al gusto
- 200ml de leche
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 bandeja de Queso Mozzarella Friato 150g
- 1/2 caldo de pollo
- 1/2 caja de crema nuez moscada al gusto
Modo de Preparo
- Coloque la pechuga de pollo en la olla a presión con ajo, cebolla, pimiento, orégano y sal.
- Poner agua hasta que casi cubra el pollo, tapar la cacerola y después de “chisporrotear” dejar reposar por 20 minutos.
- Añadimos agua a otra cacerola a calentar, cuando hierva, añadimos los raviolis y esperamos a que se cocinen.
- Cuando todo esté flotando, apaga el fuego, escurre el agua y reserva los raviolis.
- Después de que el filete de pollo se cocine, retírelo y espere a que se enfríe para desmenuzarlo.
- En una sartén, poner la mantequilla y dejar que se derrita.
- Ponga medio caldo de pollo, enseguida ponga la leche y 2 cucharadas de harina de trigo. Remueve constantemente para evitar grumos.
- Agregue el queso mozzarella y siga revolviendo hasta que se derrita.
- Ponga un poco de nuez moscada y media caja de nata, golpee la sal y siga removiendo.
- Por último ponemos los ravioles en una fuente, añadimos el pollo y la salsa y mezclamos todo.
https://friato.com.br/es/recetas/ravioles-de-pollo-con-salsa-de-queso
