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30min

3 Porciones

Pollo Picado con Salsa de Mostaza

Lista de

Ingredientes

700 g de filete de pollo frío
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 300 ml de nata
  • 120 ml de vino blanco seco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • Sal y pimienta negra al gusto

Modo de

Preparo

Corta los filetes de pollo en tiras.
  1. Pelar y picar bien las cebollas.
  2. En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla.
  3. Luego agrega las tiras de pollo y dora bien Agrega el vino blanco a la sartén y cocina hasta que se reduzca un poco.
  4. Luego agrega la nata, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto.
  5. Mezclar bien y cocinar de 15 a 20 minutos a fuego lento.
  6. Terminar con las cebolletas picadas y servir de inmediato