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40min

4 Porciones

Pollo con Salsa Gorgonzola

Lista de

Ingredientes

  • ½ kg de Filete de Pechuga de Pollo Frío;
  • 400 g de leche;
  • 2 cucharadas (poco profundas) de harina de trigo;
  • 2 cucharadas de mantequilla;
  • 200 g de queso gorgonzola;
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Modo de

Preparo

Cortar el filete de pechuga de pollo frío en cubos y condimentarlo con sal y pimienta.
  1. En una sartén añadir un poco de aceite y sofreír el filete de pechuga de pollo frío hasta que se dore.
  2. Cuando esté dorado, déjalo a un lado.
  3. En otra sartén agrega la mantequilla y la harina, deja que forme una masa (siempre a fuego lento).
  4. Agrega poco a poco la leche y revuelve hasta que espese.
  5. Agrega el queso gorgonzola, revuelve un poco, tapa la sartén y deja que el queso se derrita, cuando el queso se derrita coloca el Filete de Pechuga de Pollo Frío, sírvelo con arroz blanco y papas y condimentado!
  6. Sirve: 4 personas.
  7. Tiempo de preparación: 40 min.