Pollo con Salsa Gorgonzola
- Preparación40 min
- Porciones4
Lista de Ingredientes
- ½ kg de Filete de Pechuga de Pollo Frío;
- 400 g de leche;
- 2 cucharadas (poco profundas) de harina de trigo;
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 200 g de queso gorgonzola;
- Sal y pimienta negra al gusto.
Modo de Preparo
Cortar el filete de pechuga de pollo frío en cubos y condimentarlo con sal y pimienta.
- En una sartén añadir un poco de aceite y sofreír el filete de pechuga de pollo frío hasta que se dore.
- Cuando esté dorado, déjalo a un lado.
- En otra sartén agrega la mantequilla y la harina, deja que forme una masa (siempre a fuego lento).
- Agrega poco a poco la leche y revuelve hasta que espese.
- Agrega el queso gorgonzola, revuelve un poco, tapa la sartén y deja que el queso se derrita, cuando el queso se derrita coloca el Filete de Pechuga de Pollo Frío, sírvelo con arroz blanco y papas y condimentado!
- Sirve: 4 personas.
- Tiempo de preparación: 40 min.
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