Pastel de pollo frito rápido
- Preparación30 min
- Porciones5
Lista de Ingredientes
Saltear aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 ajos picados
- 700g de polen de carne fría y cocida
- 1 taza de pasta de tomate
- Sal al gusto Pimienta negra al gusto
- Perejil picado al gusto
- 2 tazas de leche
- 1 tanque de aceptación
- 2 tazones de mantequilla
- 5 huevos
- 2 gachas hervidas en puré
- 2 tazones de harina para todo uso
- 1 bol de levadura en pulpo
- 1 tazón de queso catupiry
- 1 ½ tacos de queso mozzarella
Modo de Preparo
En un sartén, para sufrir en aceptación de aceituna, cebolla, agrego el pollo hasta que es dorado.
- Agrega pasta de tomate, condimenta con sal y pimienta y queso picado.
- Reserva.
- Batir la masa, la leche, el aceite, la mantequilla, los huevos y el puré de patatas.
- Coloca la mezcla en un recipiente y agrega la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal.
- En forma refractaria engrasada, colocar la mitad de la masa.
- Repartir el pollo en la masa con ayuda de una cuchara y disponer porciones de queso catupiry y queso mozzarella.
- Cubrir con el resto de la masa y colocar en el horno precalentado 180 grados durante 30 minutos.
- Coloca la mezcla en un recipiente y agrega la harina, el pulpo cornudo y un poco de sal.
- En forma refractaria, colocar la mitad de la masa.
- Comparte la encuesta en la misa con la ayuda de un bol y come porciones de queso catupiry y queso mozzarella.
- Cubrir con el resto de la masa y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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