Paleta y hamburguesa de ternera
- Preparación45 min
- Porciones8
Lista de Ingredientes
1 pan pequeño desmenuzado
- 1 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de perejil picado (o perejil)
- sal a gusto
- pimienta negra al gusto
- aceite para freír
Modo de Preparo
- Retirar la piel de la salchicha de cerdo y la paleta Friato y colocarla en un recipiente con la cebolla, pan, huevo, pan rallado, perejil, sal y pimienta.
- Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- Divida la mezcla en ocho porciones.
- Haga bolas y aplánelas en forma de hamburguesa.
- Coloque en un recipiente poco profundo, cubra con papel film y refrigere por 2 horas.
- A continuación, sofreír las hamburguesas en un poco de aceite o asar por ambos lados hasta que estén doradas.
- Sirve en un sándwich, con tus ingredientes favoritos, ¡y disfruta del sabor!
- Tiempo de preparación: 45min
- Rinde 8 porciones
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