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50min

5 Porciones

Fricasse de pollo

Lista de

Ingredientes

1 lata de crema agria
  • 1 lata de maíz verde
  • 250g de cuajada
  • 100g de aceitunas deshuesadas
  • 2 pechugas de pollo desmenuzadas
  • 200 g de mozzarella en rodajas
  • 100 g de paja de patata

Modo de

Preparo

Batir el maíz, la nata y la cuajada en la licuadora.
  1. En una cacerola, agregue el pollo desmenuzado, la mezcla con la crema agria y saltee con las aceitunas.
  2. Sazonar con sal.
  3. Colocar el guiso en una fuente para horno, cubrir con queso mozzarella y papas paja.
  4. Colocar en el horno hasta que burbujee