Filete de Pollo Enrollado
- Preparación40 min
- Porciones6
Lista de Ingredientes
- 1,5 kg de Filete de Pechuga de Pollo Frito
- 2 tazas de salsa de tomate o 2 latas de salsa de tomate
- 2 zanahorias, hervidas y cortadas en palitos
- 1/2 pimiento morrón cortado en bastones
- 2 huevos duros, cortados en palitos
- palillos de dientes
Modo de Preparo
- Coloque el filete de pechuga de pollo frito encima de un trozo de film transparente o cualquier otro plástico y cúbralo con otro trozo.
- Batir con un mazo de carne para adelgazar los bistecs.
- Poner unos palitos de zanahoria, pimientos y huevo cocido y enrollar los filetes.
- Asegure los rollos con palillos y reserve.
- Ponga la salsa de tomate en una sartén.
- Dejar hervir y acomodar los rollitos.
- Tape la sartén, baje el fuego y deje que se cocine.
- Voltee los rollos y déjelos cocinar un poco más.
- Luego quita la tapa y deja que la salsa hierva a fuego lento.
- Listo.
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