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30min

4 Porciones

Filete De Pollo Cordon Bleu

Lista de

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo fría;
  • 4 lonchas de jamón;
  • 4 rodajas de mozzarella;
  • Harina empanizada (condimentada);
  • Aceite para freír;
  • Palillos de dientes.

Modo de

Preparo

Haga una abertura en el medio de cada filete (de la parte más ancha a la más estrecha);
  1. Hacer rollitos de jamón y queso y colocarlos dentro de los filetes;
  2. Cierre la abertura con palillos de dientes;
  3. Humedecer los filetes con agua y pan con la harina para pan;
  4. Aprieta bien los filetes para que la harina se adhiera al pollo;
  5. Freír en aceite caliente hasta que esté dorado y cocido.
  6. Debido a que el pan rallado está sazonado, no es necesario utilizar otras especias, como el ajo y la pimienta.