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30min

3 Porciones

Farofa de salchicha de Calabrese con coliflor

Lista de

Ingredientes

  • 1 coliflor (tamaño mediano)
  • 350 gramos de salchicha Calabrese
  • 1 cebolla 4 huevos
  • sal y pimienta para probar
  • olor verde al gusto

Modo de

Preparo

  1. Picar la coliflor muy pequeña Cortar la salchicha en trozos pequeños.
  2. Pica la cebolla Sofreír la cebolla y la salchicha y luego agregar la coliflor hasta que tenga una buena textura.
  3. Añadir sal y pimienta al gust.
  4. o Mezclar los 4 huevos y agregar a la coliflor, sofreír un poco más.
  5. Picar y agregar el olor verde.
  6. Esparce un poco más de aroma verde encima.
  7. ¡Listo!