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01h30min

5 Porciones

estofado de pollo frío

Lista de

Ingredientes

  • 1 pollo frío cortado en trozos;
  • Sal y pimienta negra al gusto;
  • 4 cucharadas de aceite de oliva de buena calidad;
  • 2 cebollas grandes cortadas en rodajas;
  • 1/2 taza (té) de caldo de pollo (pueden ser tabletas);
  • 4 dientes de ajo machacados.

Modo de

Preparo

Coloque el pollo friato en un bol, sazone los trozos con sal y pimienta y reserve.
  1. Calentar el aceite de oliva en una sartén y poner la cebolla a dorar a fuego muy lento.
  2. Luego, gotee el caldo de pollo lentamente hasta que la cebolla se desmorone.
  3. Agrega el ajo y los trozos de pollo Friato, y cocina con la sartén tapada durante 1 hora.
  4. ¡Muy fácil! ¡Esta receta será el éxito de la noche!