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30min

8 Porciones

Bruschetta de jamón

Lista de

Ingredientes

8 rebanadas de pan de centeno
  • 200 g de tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 lonchas de jamón frío
  • 8 cucharadas de postre de mermelada de frambuesa
  • sal, queso en polvo y rúcula.

Modo de

Preparo

  1. Tostar el pan y reservar.
  2. Corta los tomates por la mitad.
  3. Picar el ajo y sofreír en aceite de oliva.
  4. Agrega los tomates, sazona con sal y sofríe.
  5. Repartir los tomates sobre las rebanadas de pan y colocar encima unas hojas de rúcula.
  6. Luego superponga las lonchas de jamón.
  7. Por último, coloca un poco de mermelada de frambuesa encima del jamón.
  8. Sirve espolvoreado con queso en polvo.
  9. Rinde 8 porciones.
  10. Tiempo de preparación: 30 min.