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20min

2 Porciones

arroz con salchicha toscana fría a presión

Lista de

Ingredientes

3 salchichas toscanas Friato cortadas en rodajas;
  • 2 cucharadas de aceite;
  • 1 cebolla picada;
  • 2 dientes de ajo picados;
  • Sal a gusto;
  • 1 taza de arroz;
  • 2 tazas de agua;
  • Cebolla en rodajas y pimiento para decorar.

Modo de

Preparo

  1. Coloque el aceite Friato, la cebolla, el ajo y la salchicha toscana en la olla a presión para freír.
  2. Deja que se dore y luego agrega poco a poco agua, hasta que la salchicha esté medio cocida.
  3. Agrega el arroz, la sal y sofríe un poco.
  4. Agregue agua, ponga la sal y cierre la sartén.
  5. Cuando tenga presión, cuente 4 minutos y apague el fuego.
  6. Espera un minuto más y abre la sartén, quitando toda la presión.
  7. Coloca la receta en una fuente refractaria y decora con la cebolla y el pimiento.
  8. ¡Solo prepara esta receta y no queda nada en la sartén!