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01h

10 Porciones

Alitas de pollo crujientes y deliciosas

Lista de

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • 3 limones
  • sal
  • 2 cucharadas de ajo
  • perejil y cebollino
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • pimienta molida (o pimienta negra)
  • 2 cucharadas de queso rallado

Modo de

Preparo

Sazone las alas durante la noche con limón, sal al gusto, ajo, perejil y cebollino finamente picado.
  1. Al día siguiente, cubra primero la carne con la harina de trigo, luego una mezcla de huevo batido con pimentón picante, pimienta molida (o pimienta negra), sal al gusto y queso rallado.
  2. Freír en aceite caliente y escurrir sobre toallas de papel.
  3. ¡Buen provecho!