Frango ao Molho Gorgonzola

Name: Frango ao Molho Gorgonzola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de Leite;; 2 colheres de sopa (rasas) de Farinha de Trigo;; 2 colheres de sopa de Manteiga;; 200 g de Queijo gorgonzola;; Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo40 min
Porções4

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Lista de Ingredientes

Toque nos ingredientes que você já tem.

½ kg de Filé de Peito de Frango Friato;

400 g de Leite;
2 colheres de sopa (rasas) de Farinha de Trigo;
2 colheres de sopa de Manteiga;
200 g de Queijo gorgonzola;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Toque em um passo para marcá-lo como feito.

Corte o Filé de Peito de Frango Friato em cubos e tempere-o com sal e pimenta do reino.

Em uma frigideira adicione um pouco de azeite e refogue o Filé de Peito de Frango Friato até dourar.
Quando estiver dourado reserve-o.
Em outra panela acrescente a manteiga e a farinha, deixe formar uma massa (sempre em fogo baixo).
Aos poucos acrescente o leite e mexa até engrossar.
Adicione o queijo gorgonzola, mexa um pouco, tampe a panela e deixe o queijo derreter, quando o queijo derreter coloque o Filé de Peito de Frango Friato, sirva-o acompanhado de arroz branco com batata e saboreio!
Serve: 4 pessoas.
Tempo de preparo: 40 min.

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