Muslos de pollo asado con cerveza y miel
- Preparación1h30
- Porciones4
Lista de Ingredientes
- 01 kg de muslos de pollo fríos;
- ½ litro de cerveza (si quieres puedes usar la cerveza negra que le da un sabor más dulce al pollo);
- 04 dientes de ajo medianos, pelados y triturados;
- 01 cebolla mediana, picada;
- 200 ml de jugo de piña y 100 ml de jugo de maracuyá, ambos pueden procesarse, pero si lo desea, puede extraer el jugo de las frutas usted mismo;
- 01 taza de albahaca fresca;
- 01 cucharada de miel (o, en su ausencia, glucosa de maíz);
- 1/2 taza de mantequilla derretida;
- Sal y pimienta para probar.
Modo de Preparo
Mezclar el ajo, la cebolla, la sal y los jugos de frutas.
- Coloque los muslos deshuesados ??en esta mezcla y espere aproximadamente 1 hora hasta que tome sabor.
- Retire las baquetas del caldo y colóquelas en una bandeja para hornear de tamaño mediano engrasada.
- Coloca la cerveza encima y cubre todo con papel laminado.
- Dejar en horno precalentado durante unos 30 minutos a 220 ° C.
- En un bol mezcla la miel, la mantequilla y la albahaca.
- Luego, cuando el pollo ya esté asado, unta la mezcla dulce y regresa al horno por otros 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado.
- Y ahí, solo sirve con el acompañamiento que más te guste !!!
- Tiempo de preparación: 1h30
- Rinde 4 porciones
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