Férias escolar é sinônimo de diversão, de casa cheia de crianças, de momentos marcantes ao lado dos pequenos e de lanches fáceis de fazer. Mas só porque o lanche é prático, na hora do preparo, isso não significa que não deve ser atraente e saboroso para agradar a garotada, certo?
Pensando nisso buscamos receitas fáceis de fazer, para você não perder muito tempo na cozinha e para envolver as crianças no preparo, afinal, esse momento também pode ser aproveitado para proporcionar diversão e estimular a criatividade da criançada. Confira:
Panqueca de frango
É só colocar 3 ovos, 1 ½ xícara de leite, 1 ½ xícara de farinha de trigo, 1 colher de óleo de soja, 2 cubos de caldo de frango e queijo ralado a gosto no liquidificador e bater. Em seguida coloque uma concha dessa massa na frigideira untada (girando para cobrir todo o fundo) e deixe dourar. Quando fizer isso com todo a massa é só rechear as panquecas com frango desfiado refogado e com molho de tomate e enrolar. Leve ao forno com molho e queijo por cima, só para derreter o queijo. E se quiser deixar tudo ainda mais divertido coloque corantes naturais na massa das panquecas e deixe tudo colorido, as crianças vão adorar enrolar as panquecas!
Cachorro-quente de Forno
Bata no liquidificador 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de leite, 2 ovos, 100g de queijo parmesão ralado. Depois acrescente 1 ½ colher de fermento em pó e misture devagar com uma colher e reserve. Refogue 8 salsichas picadinhas com cebola, 1 tomate picado, 1 pimentão picado, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha, ½ lata de molho de tomate e azeitonas a gosto. Aí é só colocar metade da massa batida no liquidificador em uma forma untada e, então, colocar o molho de salsicha. Em seguida cubra com o restante da massa, polvilhe queijo ralado, para dar um charme a mais, e leve ao forno médio por 30 minutos. Criança adora cachorro-quente e vai amar saber que dá para fazê-lo no forno!
Croquete de Presunto
Misture bem 4 colheres de cream cheese e cebolinhas picadas. Espalhe em duas fatias de pão. Cubra cada uma delas com três fatias de presunto dobradas. Feche o sanduíche com as outras duas fatias. Bata 2 ovos ligeiramente com um garfo, misture 4 colheres de leite, sal a gosto e 2 colheres de queijo parmesão. Embeba os sanduíches nessa mistura. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure os dois lados dos dois sanduíches até que eles fiquem bem dourados. Sirva em seguida. Não vai sobrar nem um pedacinho desse croquete, as crianças devorarão tudo!
Viu? Todas as receitas são fáceis de preparar. Agora é só escolher qual vai fazer hoje e aproveitar a companhia das crianças, pois o melhor das férias de seus filhos é o tempo que você tem ao lado deles!
