¡La carne de pollo es sabrosa, saludable, fácil de preparar y tiene una excelente relación calidad-precio! Pero, ¿alguna vez has pensado en usar diferentes especias al momento de prepararla? ¡Esto puede despertar nuevos y sorprendentes sabores en el plato!
No te limites solo a la clásica sal y/o pimienta negra, anímate a innovar y probar nuevos condimentos; ellos harán que la proteína sea aún más jugosa, realzarán los sabores y harán que el plato sea todavía más delicioso.
El consejo que te damos aquí es preparar el pollo con salsa de naranja y vino blanco, que es una delicia, fácil de hacer y que sorprenderá a tus invitados. ¿Te has quedado con la curiosidad? Entonces descúbrelo a continuación:
- Sazona el pollo con vinagre, ajo, sal y pimienta negra. Deja que coja sabor.
- Después de escurrir el vinagre, engrasa una fuente refractaria con mantequilla y coloca los trozos de pollo con el ajo.
- Añade un vaso estilo americano de vino blanco seco y el zumo de 4 naranjas exprimidas.
- Cubre la fuente refractaria con papel de aluminio y llévala al horno.
- Déjalo hornear durante 1h 30min, hasta que la salsa se reduzca, sin que llegue a secarse.
- Para servir, ¡espolvorea perejil y cebollino finamente picados!
