Loading...

×

40min

2 Porciones

soufflé frío de salchicha de pepperoni con tocino

Lista de

Ingredientes

5 salchichas de pepperoni frías cortadas en cubos;
  • 500 g de tocino picado;
  • 400 g de pan en cubitos pequeños (o molido);
  • 1 cucharada de hinojo;
  • 700 ml de nata fresca;
  • 8 huevos;

Modo de

Preparo

  1. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el tocino y reservar.
  2. Utiliza la grasa que queda en la sartén para freír el pan.
  3. Colocar en un bol el hinojo, la crema agria, los huevos y la pimienta, batir bien y reservar.
  4. En una fuente para horno, poner las salchichas, el tocino, luego la crema agria con huevos.
  5. Encima de todo echar el pan frito y llevarlo a horno mediano por 30 minutos.
  6. ¡No hay palabras para tanto sabor!