Receitas

frango friato assado com batatas

Se tem uma coisa que combina com qualquer ocasião é o frango assado. Dá para comer no almoço, no jantar, com a família, os amigos. Por isso, a gente trouxe uma receita de frango Friato assado com batatas que vai te conquistar.

Você vai precisar de:

1 frango Friato inteiro médio;

3 dentes de alho picados;

Suco de 1 limão;

1 colher (sopa) de azeite;

3 colheres (sopa) de manteiga;

4 batatas grandes, sem casca, cortadas em pedaços;

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Como fazer:

Lave o frango Friato, retire os miúdos e seque com papel-toalha. Prepare uma pasta de alho, sal, pimenta, azeite e limão e tempere o frango. Coloque numa assadeira untada com óleo, cruze as coxas e amarre com um barbante. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno quente (200°C) por 30 minutos. Retire o papel, coloque as batatas ao redor do frango e asse por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira, sem deixar secar (se necessário, acrescente um pouco de água), até dourar. Após esse tempo, espete um garfo no frango. Se o líquido que sair da carne estiver transparente, é hora de tirar.

Fácil, prática e deliciosa! Depois conta pra gente quantos elogios recebeu!

Fonte: Receitas Ig.

guisado de frango friato

Tem coisa melhor do que ensopado em dias frios? A gente sabe o quanto é bom e por isso preparou uma receita de Guisado de Frango Friato pra você. Confira!

Você vai precisar de:

1 frango Friato cortado em pedaços;

Sal e pimenta do reino a gosto;

4 colheres (sopa) de azeite de boa qualidade;

2 cebolas grandes cortadas em rodelas;

1/2 xícara (chá) de caldo de galinha (pode ser de tabletes);

4 dentes de alho amassados.

Como fazer:

Coloque o frango Friato em uma vasilha, tempere os pedaços com sal e pimenta do reino e reserve. Aqueça o azeite de oliva numa panela e coloque a cebola para dourar em fogo bem baixo. Então, vá pingando o caldo de galinha lentamente até que a cebola desmanche. Acrescente o alho e os pedaços de frango Friato, e deixe cozinhar com a panela tampada por 1 hora.

Muito fácil! Essa receita vai ser o sucesso da noite!

Fonte: Comida e Receitas.

frango friato na panela de pressão

Sabe aqueles dias de correria, em que a gente tem um montão de coisas pra fazer e ainda precisa preparar o jantar para a família? Para economizar tempo, nós vamos te ensinar como preparar Frango Friato na panela de pressão.

Você vai precisar de:

1,2 kg de frango Friato inteiro;

2 dentes de alho amassados;

1 xícara (chá) de leite;

2 cubos de caldo de galinha esfarelados;

1 litro de óleo;

Sal e pimenta do reino a gosto.

Como fazer:

Tempere o frango Friato com sal, pimenta, alho, leite e caldo de galinha, por dentro e por fora, e deixe descansar por 1 hora. Escorra o tempero e reserve. Aqueça bem o óleo numa panela de pressão, coloque o frango com o peito pra baixo, tampe a panela sem o pino e cozinhe por 20 minutos. Após começar a fervura, desligue o fogo, deixe esfriar, abra a panela, vire o frango, tampe novamente e cozinhe por mais 20 minutos. Após levantar fervura, desligue o fogo, espere esfriar, retire o frango e deixe escorrer em papel toalha.

Pronto! Agora é só colocar em um refratário e servir para quatro pessoas com arroz branco. Todo mundo vai adorar!

Fonte: Cia de Receitas.

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