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Conheça os benefícios da carne de frango

Preparar uma refeição rica em nutrientes é muito importante para manter um corpo saudável e ativo. E quem não se preocupa em preparar uma comida mais saudável no dia a dia? Assim, para quem busca a manutenção da saúde escolher a carne de frango para as refeições, em vez de carnes vermelhas, é certamente uma escolha perfeita. Leia mais

Caldo de Mandioca Com Linguiça tipo Calabresa Friato

Ingredientes:
1/2 kg de mandioca descascada;
300g de linguiça calabresa defumada Friato (retire a pele);
100g de bacon sem a pele;
1 cebola picada;
3 dentes de alho macerados;
Salsinha, coentro e cebolinha picada;
1/2 colher de sal.

Preparo:
Pique a mandioca em cubos e coloque-a para cozinhar com meia colher de sal até ficar mole o suficiente para amassar. Quando estiver molinha vá batendo aos poucos a mandioca no liquidificador acrescentando a água da fervura (a mandioca deve ficar com uma consistência de sopa) e reserve. Corte o bacon em cubos e frite-o (não é necessário colocar óleo, o bacon vai soltando a gordura), quando estiver começando a dourar acrescente a calabresa defumada Friato cortada, também em cubos, e deixe fritar junto com o bacon. Retire o bacon e a calabresa defumada Friato da panela e coloque a cebola para fritar (a cebola vai fritar na gordura do bacon para deixar o sabor ainda melhor), após adicione o alho macerado e deixe refogar, depois coloque a mandioca batida na panela e misture. Adicione o bacon e a calabresa defumada Friato e deixe cozinhar por 5 minutos, prove o sal (deixe o sal do jeito que agrade o seu paladar) e é só acrescentar a salsinha, o coentro e a cebolinha verde e aproveitar essa delícia de receita.

Feliz dia Dos Pais, na Friato!

Um homem ao se tornar pai passa a assumir a responsabilidade de prover o sustento de seus filhos, dar-lhes atenção, amor, carinho, proteção, ser exemplo de um cidadão digno e garantir que os direitos básicos de seus filhos sejam cumpridos. Diante de tanta responsabilidade nada mais justo que uma data especial seja reservada para agradecer essa figura de grande expressão na formação de uma criança. Leia mais

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